| Nguyên liệu: - Cà phê đen - Đá viên. |
| Bước 1: Đổ cà phê vào một bình thủy tinh lớn |
| Bước 2: Rót nước lạnh vào bình cà phê, tỉ lệ tùy theo sở thích đậm nhạt của mỗi người. |
| Bước 3: Khuấy đều cà phê và nước. |
| Bước 4: Sau đó đậy nắp lại, để khoảng 8 giờ hoặc lâu hơn nếu bạn muốn. |
| Bước 5:Khi cà phê đã hết thời gian ủ, đặt một lưới lọc lên một chiếc bình khác, phủ một lớp vải mỏng bên trên. |
| Bước 6: Từ từ rót cà phê lọc qua lưới này. Bạn sẽ mất một thời gian để chờ cà phê thấm xuống, giống như khi bạn pha bằng phin vậy. |
| Bước 7: Dùng muỗng nhấn nhẹ nhàng để nước thấm qua hết. |
| Bước 8: Lọc cho đến khi hết phần cà phê. Đổ cà phê đen vừa lọc vào bình thủy tinh khác, gạn lại phần cặn còn sót sau khi lọc. |
| Bước 9: |
| Bước 10: Rót cà phê vào cốc nước đá. |
| Bước 11: Thêm sữa tươi khuấy đều là bạn có thể thưởng thức được rồi! |
| Nếu không quen uống cà phê đắng bạn có thể thêm đường. |
| … hoặc thêm sữa đặc. |